Az ingyenes rendezvényen a látogatók bemutatókon sajátíthatják el a sajtkészítés fortélyait és mozzanatait, hazai és nemzetközi – egyebek mellett lengyel, cseh, francia, olasz – sajtokat kóstolhatnak, emellett szavazhatnak az év legjobb sajtjára is – mondta el Necz István, a fesztivál főszervezője a hétfői budapesti sajtótájékoztatón. A háromnapos fesztiválon a nagy borrégiók képviselőinek borait, valamint kézműves söröket és pálinkákat is kínálnak a sajtok mellé.
A kóstolók és bemutatók mellett néptánc- és népzenei produkciókkal, valamint gyerekprogramokkal: interaktív játszóházzal és kalandparkkal is készülnek a szervezők. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum az állandó és időszaki tárlatok mellett toronytúrára invitálja a közönséget, a Kaputoronyhoz kapcsolódó Ostromfolyosón mini fotókiállítás látható. Vasárnap a nemzetközi növénynap részeként rendezik meg a Liget-sétát, amely 10 órakor indul az Anonymus szobortól.
Kovács László, a Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesületének elnöke elmondta, hogy a rendezvényen a többi között kecske-, juhsajtokat és tehéntejből készült termékeket is felvonultatnak, a látogatók beszélgethetnek a sajtkészítőkkel, valamint bepillanthatnak a sajt- és vajkészítés kulisszatitkaiba is. Az egyesület célja, hogy a hazai sajtfogyasztás és a termékek minősége egyaránt növekedjék.
