A hazai McDonald’s az uniós irányelveken és a magyar szabályozáson túlmutató vállalásokat tervez a műanyag csomagolóanyagok használatának a megszüntetésére. Ebből a célból már ebben a hónapban megkezdi a műanyag helyett papír, rost és fa szívószálak és evőeszközök bevezetését. Ily módon évente mintegy 200 000 kilogramm műanyagtól szabadulhat meg az étteremlánc.

A McDonald’s éttermek vendégeinek többsége valószínűleg nem is gondol rá, hogy olyan helyen jár, ahol hosszú évek munkájának eredményeként európai összehasonlításban is kiemelkedő módszert alkalmaznak a válogatott hulladékgyűjtésre és -hasznosításra, az energiatakarékosságra és a karbonlábnyom csökkentésére. Az éttermi hálózat a múlt évtizedekben a fentarthatóság és a környezetvédelem területén rengeteg példaértékű kezdeményezést valósított meg Magyarországon. A hulladékok válogatása és hasznosítása, az újrahasznosított és fenntartható forrásból származó alapanyagokból készült csomagolóanyagok, az energiahatékony megoldások az éttermekben, a fenntartható gyakorlatok az ellátási láncban mind ennek a folyamatnak fontos építőkövei. A covid-19 járványt követően a természetes környezetünk megóvása még fontosabbá vált, országos és helyi szinten egyaránt a kiemelt prioritások között helyezkedik el.

A mintegy száz étteremmel rendelkező magyarországi hálózat célja, hogy az év végéig fa-, papír-, rost-alapanyagú termékekkel váltsa föl az egyszer használatos műanyag csomagolókat mindenhol, ahol az élelmiszerbiztonsági szabályok és a technológia erre jelenleg lehetőséget adnak. Az étteremlánc ezzel évi mintegy 200 000 kilogramm műanyagot „tüntet el” a rendszerből, az átállásra pedig összesen 800 millió forintot költ.

A folyamat első lépéseként júniustól az éttermekben használt műanyag szívószálakat és evőeszközöket (konkrétan: 46 millió szívószálat, jó 11 millió kanalat, kétmillió villát és kést) fokozatosan papír- és faeszközökre cseréli.

A hazai McDonald’s éttermek a szívószálakkal egy időben mondanak búcsút a hideg és forró italos poharak műanyag tetőjének; szeptemberben további termékek műanyag poharaitól szabadul meg a hálózat – a 2023 januárjában életbe lépő törvényi tiltást jelentősen megelőzve.

A váltás eredményeként az éttermekben elkészített termékekhez felhasznált csomagolások 99%-a megújuló, újrahasznosított vagy harmadik fél által tanúsított, fenntartható forrásból fog származni.