A kezdeményezés célja a különféle édességek megismertetése, sokféleségük bemutatása a világ minden tájáról. A rendezvény két részből áll: 40 asztalnál várják (nem csupán az édesszájú) látogatókat a cukorkák, sütemények, előételek, desszertek, fagylaltok, aszalt gyümölcsök. Az édességek laboratóriumában meg is tekinthető, hogyan készülnek a jórészt különlegességek.
Ha az édességekről van szó, nem szabad megfeledkeznünk a mértékletességről és az önuralomról, s erre figyelmeztetik is a közönséget a meghívott dietetikusok és orvosok, akik az egészséges életmódról tartanak felvilágosító előadásokat.
A wilanówi rendezvény azt is hivatott kifejezni, hogy az édesség egyetemes élelmiszer és élvezeti cikk, amellyel már ismert és még ismeretlen formákban a földgolyó legeldugottabb pontján is találkozhatunk, ahol csak ember él.
Amióta az írás létezik, vannak emlékeink az édesség témájában, ekként a téma kulturális és kultikus értéke felbecsülhetetlen. A különböző kultúrákban az édesség funkcióját nagyon sok különböző készítmény tölti be, melynek alapja rengeteg féle növény és növényi cukor lehet. A világ édességei fesztivál törekszik ezek minél szélesebb körű bemutatására, hiszen az egzotikum a legerősebb mágnes a látogatók számára. Az édességeken közvetítésével megismerhető sokféle kultúra és turisztikai látványosság is, amelyet a világ minden tájáról a fesztiválra érkező kiállítók igyekeznek bemutatni.
