Az éttermek új birodalma tárul fel azok előtt, akik ellátogatnak Ausztria első hullámvasút-éttermébe a bécsi Práterben. Az osztrák fővárosban megnyitott gasztronómiai élményközpont a hetedik Rollercoaster-Restaurant a világon, ráadásul több újítást is bevezettek. Ott ugyanis robotok mixelik a koktélokat, ők indítják útnak a rendeléseket, a háromnegyed óránként megtartott fényjáték-show alatt pedig még táncot is lejtenek.
Miután helyet foglalt a vendég, tábla-számítógépről kell elküldenie a rendelését. Az ételválaszték főleg a burger, pasta, saláta és snicli (Schnitzel) variációiból tevődik össze. Ezután a konyhában elkészített ételeket két robot helyezi a szállítószalagra, majd a becsomagolt fogásokat katapulttal gyorsítják fel a megfelelő sebességre, hogy végig tudjanak menni a hullámvasutaknak is becsületére váló pályán. A lábosban tálalt ételek és italok így akár a 30 km/óra sebességet is elérhetik a felszolgálás alatt.
Az új gasztronómiai koncepció jegyében a látványos fényjátékok után rövid ideig kedvezményesen lehet italt és desszertet rendelni, az elkészült ételeket pedig maguk a vendégek katapultálhatják az asztalukhoz.
Ha a hatóságok rábólintanak, akkor hamarosan ital-rulett is szórakoztathatja az étterem nagykorú vendégeit: a kört a véletlengenerátorral kiválasztott vesztes számlájára írják.
A számos újítás miatt az étterem egyelőre próba-üzemmódban működik, de április 23-tól már teljes étlappal és kipróbált szoftverrel áll a vendégek rendelkezésére.
A bécsi Rollercoaster-Restaurant-ot egyébként még az idén újabbak követik az angliai Alton Towersben, valamint Szocsiban.
