Jalapeno, serrano, tabasco, rocotos, habanero… ezek a fajok a világ legerősebb paprikái közé tartoznak, csípősségüket magas kapszaicin-tartalmuk okozza. Ha bárki úgy gondolja, hogy az otthon termesztett paprikája felveszi velük a versenyt, vagy csak szeretné összehasonlítani másokéval, akkor számára elérkezett a nagy lehetőség: szeptember 30-án, a kutatók éjszakáján az Eötvös Loránd Tudományegyetem és a Wessling Hungary Kft. által fenntartott Elválasztás-technikai Oktató és Kutató Laboratórium (EKOL) fiatal kutatói szívesen látnak mindenkit, aki megméretné kedvenc őrleményét.
Az ELTE lágymányosi épülettömbjében működő laboratórium paprikaversenyén az érdeklődők megismerkedhetnek az analitikai kémia legalapvetőbb eszközeivel, megnézhetik, hogyan zajlik le a laboratóriumi mérés. A verseny végén az est legcsípősebb paprikájának tulajdonosa jutalomban részesül.
A Klebelsberg Kúltúrakúriában a kutatók éjszakája egyetlen kémiaversenyét részben a nemrég hatalmas sikerrel lezajlott online kémiaverseny és interaktív nap, azaz a Laborkaland szervezi. A versenyen háromszemélyes csapatok indulhatnak, számolásos feladatokat kapnak, amelyeket határidőre meg kell oldaniuk, majd a legjobb csapatok kísérletezéssel folytatják a versenyt.
A középpontban ezúttal az élelmiszer-biztonság témaköre áll, ehhez kapcsolódnak a kísérletek is, a diákok kimutatják például a tojás héjának fehérjetartalmát, gyakorlati példákon keresztül szembesülnek az ételhamisítással (tejfölök elszíneződése), illetve megtapasztalják, hogy az evésen kívül milyen más módon lehet még hasznosítani az élelmiszereket (a citromokból például elemet lehet készíteni).
A legjobbak értékes díjakban részesülnek, amelyeket szintén a Wessling Közhasznú Nonprofit Kft. Laborkaland-Laborintus programja ajánlja fel a nyerteseknek.
A Laborkaland idei fordulója minden eddiginél izgalmasabb programot kínál a jelentkezőknek: időutazást, rejtélyeket, találkozást a kémia legnagyobb alakjaival, érdekes feladatokat, és a tíz legjobb versenyzőnek egy életre szóló élményt jövő tavasszal. Az idén ősszel egy kémiai útvesztőből kell megtalálni a kiutat. Ez az útvesztő a LABORINTUS!
A föld alatti titkos laborból az ajtók megfelelő sorrendben történő kinyitásával lehet kijutni. Az ajtók mögött egy-egy történelmi kor és személy tűnik fel, hozzá kapcsolódik a megoldandó feladatok tematikája. Aki sikerrel kijut a Laborintusból, választ kap az aranycsinálás titkára is. A Laborintus október elején nyílik.
A kutatók éjszakájának kémiaversenye
A Laborkaland-Laborintus online kémiaverseny október 3-án kezdődik
