Reprezentatív minta alapján országos felmérés készült a hazai iskoláskorú gyermekek és szüleik tejtermékekkel kapcsolatos magatartásról. A Mona Hungary Kft. a vizsgálata arra keresett választ, hogy mennyire népszerű a tejtermékek fogyasztása hazánkban, és hogy mi jellemzi az iskoláskorú gyerekek étkezési kultúráját. A válaszadók 25–49 éves anyák, háziasszonyok voltak, akiknek 6–15 év közötti gyermekük van.

Bár sokan tisztában vannak azzal, hogy a tejtermék elengedhetetlen a gyermeki szervezetnek, és fontos, hogy ne génmanipulált tejet fogyasszunk, a mai gazdasági körülmények között a szülők többsége mégis ár alapján vásárol tejet. Az is lényeges szempont, hogy minél tovább eltartson a megvásárolt tej, és sokan az ultramagas hőmérsékleten pasztőrözött tejeket részesítik előnyben, holott a hazai kínálatban is már évek óta elérhetők az ESL-tejek. (ESL = Extended Shelf Life, vagyis kiterjesztett eltarthatóságú). A termék olyan hőkezelési technológiával készül, melynek eredményeképp a tej illata és íze megőrzi friss jellegét, ugyanakkor eltarthatósága is meghosszabbodik.

Az anyák több mint harmada (69 százaléka) szerint előfordulhat vagy biztosan előfordul, hogy génmanipulált tejet forgalmaznak hazánkban, és csupán 7 százalék gondolja úgy, hogy ez biztosan nem fordulhat elő. A többség nem tudja, hogy a génmanipulált tej milyen hatással lehet az emberi szervezetre. Akik tudni vélik a hatását, azok a következő betegségeket, tüneteket említették: daganatos betegség, fejlődési rendellenesség, illetve allergiát is okozhat.

Vági Zsolt dietetikus szerint egyelőre még nem tudjuk, hogy milyen hatása van az emberi szervezetre a génmanipulált tejnek. Azt is nehéz megjósolni, hogy egy genetikai változás – akár az állat szervezetében, akár az általa elfogyasztott takarmány – milyen hatással jár az emberben. A kutatás azt is kiderítette, hogy sok család asztalán inkább a mennyiségi ételfogyasztás játszik döntő szerepet, noha a lakosságnak nagyobb súlyt kellene fektetnie a tápanyagok, tápértékforrások minőségére is. (Ez viszont jóformán kivétel nélkül anyagi probléma, tekintettel a lakosság egyre nagyobb tömegeinek az elszegényedésére. – A szerk. megj.)

Az egészséges táplálkozás szolgálatában, a helyes táplálkozással kapcsolatos tudástár megosztása végett indította el a Mona Hungary Kft. az egészséges táplálkozás elkötelezettjeként a Montice Margaréta Gyűjtési versenyét is. Az edukációs program célja, hogy felhívja a gyermekek, szüleik és nevelőik figyelmét az egészséges táplálkozás fontosságára.