Méltatlanul keveset tudunk a hazai rosé borokról, illetve a habzó és gyöngyöző borokról. A tájékozottabbak persze tisztában vannak vele, hogy nemcsak a magyar vörös és fehér borok nyernek rangos díjakat, és tesznek szert itthon és a határokon túl rajongóra. A nagyközönség kezdi megismerni és megszeretni a rózsaszínű árnyalatú nedűket is. A roséról jó tudni, hogy elkészítése nem a legegyszerűbb: vörös szőlőből készül, tehát nem a vörös bor és a fehér bor keveréke! A leegyszerűsített recept így hangzik: ne hagyjuk a mustot olyan sokáig állni a ledarált szőlőn, mint a vörösbor esetében.
A budai Gesztenyés kertben a hétvégén, május 10–12. között megkóstolhatjuk az „eredményt”. A háromnapos rendezvény keretében a Larus Étterem teraszán alakítják ki a „Rosé Gardent”, ami voltaképpen a borkóstolás helyszíne, több mint nyolcvan féle rosét ízlelgethetünk itt. Május 11-én, szombaton pedig a Larus rendezvénytermében tartják az Éves Magyar Rosé Mustrát. (Budapest, XII. kerület, Csörsz utca – Sirály sétány)
A szabadtéri rendezvényhez jól jöhet a napsütés, ám a gesztenyefák árnyékában, a fedett helyeken egy-egy frissítő zápor sem okozhat majd nagyobb zavart. A hamisítatlan fesztiválhangulatról remek italok: rosék, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők gondoskodnak. Minden nap az első száz vendég, aki rosé színű ruhában érkezik, egy szál rózsát vagy cseppőrt kap ajándékba. A rendezvényre belépőjegy nincs, kóstolópohár viszont vásárolható.
A borokhoz a Larus Étterem állított össze olyan menüt, melyben mindenki megtalálja kedvenc ízeit. Lesz babgulyás üstben főzve, ropogós kacsacomb kemencében sütve, grillezett házi kolbász, szárnyas grill, tengeri hal nyárson, grillcsirke, tortilla, mangalica-szendvics, kemencében sült burgonya, házi savanyúságok, sajttálak és császármorzsa baracklekvárral, valamint házi fagylaltok.
A színpadon izgalmas zenei produkciók adnak hangulatfokozót a borozgatáshoz. Május 10-én, pénteken este hét órától Micheller Myrtill és zenekara, a Swinguistique vadonatúj műsora lesz hallható, amely a múlt század Franciaországát idézi, francia és angol nyelvű dalokkal, vidám gipsy swing stílusban. Myrtillt a műsorban két gitár, nagybőgő és dob kíséri.
Szombat este héttől a Hot Jazz Band lép fel. A zenekar az 1920-as, harmincas, negyvenes évek melódiáinak hiteles tolmácsa, a háború előtti magyar filmek slágereinek és a jazzkorszak népszerű amerikai szórakoztató-zenéjének megszólaltatója.
Pénteken és szombaton este kilenc órától a Jazzy Dj-je ígér fergeteges szórakozást: hangulatos háttérzene vagy bulira hívó funky, igény szerint minden megszólal. Vasárnap este hétkor pedig az iLLfon gT játszik mindenki számára ismerős Illés, Fonográf, Generál és LGT dalokat a ’70-es évekből.
A Rosalia ideális programot kínál a kisgyermekes családoknak is, hiszen a rendezvény alatt a Larus Étterem megújult játszókertje és a MOM Kulturális Központ játszótere várja a kicsiket. Vasárnap a gyerekeknek szól a Délelőtti prograMOM: kézműves műhelyben parafadugóból készíthetnek játékokat, dísztárgyakat, ebéd előtt a Tündök zenekar koncertje és a Budai Babszem Táncegyüttes táncbemutatója szórakoztatja őket. Ezután a zenekar és egy táncoktató megtanítja a kicsiket néhány vidám tánclépésre. Szombaton és vasárnap ingyenes arcfestéssel válhatnak a gyerekek is igazi fesztiválozókká.
További tudnivalókat a rendezvényről itt olvashatunk.