Megnyílt a budavári sörfesztivál – kézműves kesernyés

A felelős alkoholfogyasztás fontosságára erre az alkalomra készített, különleges élményvetítésen hívja fel a figyelmet a Heineken. A vállalkozó kedvűek sörcsapolást tanulhatnak, s a főzdék csak a sörfesztiválon megkóstolható sörökkel is készülnek.

Péter Anna, a budavári sörfesztivál szóvivője, a népszerű Malackaraj blog főszerkesztője elmondta: a Hunyadi és az Oroszlános udvaron mintegy 100-féle sör társaságában hűsölhetnek a látogatók, a Delirium Nocturnum és a Delirimum Tremenstől kezdve a Krusovicen és a Carlsbergen, az Edelweissen át az erre az alkalomra készült „A sörünnep söréig”. Ez utóbbi is azon kézműves sörfőzdék egyikének, a Csobánkai Sörfőzdének terméke, amelyek nagy számban vesznek részt a rendezvényen. Érdekességei még a sörkínálatnak – a teljesség igénye nélkül – az egyre népszerűbb szűretlen erős „keserű méz”, a Gyertyános Serfőzde banánsöre, a köleses sör, a Kaltenberg Sörház vörös és szűretlen sörei.  

A fesztiválon olyan különlegességet is csapolnak, amit a hazai fogyasztók még nem kóstolhattak, például a világos, szűretlen Gösser Zwickl, illetve a Soproni Fekete Démon karamell, valamint meggy ízzel.

Benedek László, a Heineken Hungária értékesítési igazgatója a megnyitón hangsúlyozta: évtizedes tervezgetés után érkezett el a pillanat, amikor a nagy sörfőzdék a családi vállalkozásokkal közösen megalapozhatnak egy olyan hagyományt, aminek mentén népszerűbb lehet Magyarországon a sör, elfogadottabb a sörkultúra. Hazánkban egyszerre van jelen a világ élvonalában jegyzett technológia a házi sörfőzdékkel.

Bors László, a Győrzámolyi Serfőzde tulajdonosa szerint „eddig nem volt lehetőség arra, hogy egymás mellett mutathassuk be termékeinket, nagyok és kicsik, ezzel erősítve a magyar sörkultúrát, a sör közös népszerűsítését. A kis serfőzdék ereje termékeik különlegességében rejlik, nem a mennyiségében. Folyamatosan fejlesztjük technológiánkat; sörünk tiszta, kizárólag az ősi alapanyagok felhasználásával készülő, adalékmentes ital.

Bár a fesztiválon természetesen a söré a főszerep, a programot a szervezők úgy állították össze, hogy minden korosztály és ízlésvilág találjon kedvére való műsort, így például Jamie Winchester, Ganxta Zolee és a Kartel, a Bin-Jip (Harcsa Veronika), a Firkin mellett a Mystery Gang, a Joe Cocker Cover Band, illetve a Doors Emlékzenekar is fellép majd.