Az egyik ilyen népszokás felelevenítésével, a hamvazószerdát követő torkos csütörtök újjáélesztésével szeretné a Magyar Turizmus Zrt. ráirányítani a figyelmet a hagyományok csodás tárházára. Torkos csütörtökön – annak ellenére, hogy a húsvéti 40 napos böjt kezdetét jelentő hamvazószerdát követően ünnepeljük – ismét szabad volt húst fogyasztani, sőt bizonyos területeken a csütörtöki torkoskodás „kötelező” volt, már csak a farsangi maradékok elfogyasztása céljából is.
A torkoscsütörtök-akcióhoz mindazon éttermek és vendéglátóipari egységek csatlakozhatnak, amelyek vállalják, hogy (az idén) március 10-én egész nap – teljes nyitva tartási idejük alatt – ’a la carte’ kínálatukból 50% kedvezményt adnak a számla végösszegéből a helyben fogyasztásra, készpénzes vagy bankkártyás (ha az az év többi szakában is elfogadott) fizetési mód választása esetén. A csatlakozás feltétele tehát a torkos csütörtök hetén és az azt megelőző héten használt ’a la carte’ étlap és itallap választékának és árainak teljes körű megtartása és az étel- és italfogyasztásra együttesen, azaz a számla teljes végösszegéből adott 50%-os kedvezmény. Külön erre az alkalomra készített „torkos csütörtöki”, azaz szűkített menüsorral nem lehet részt venni az akcióban.