Sokan, sokszor gyűjtenek élelmet a rászorulóknak, viszont kevesebb figyelmet kap az, hogy közöttük is vannak olyanok, akiknek étrendje megkülönböztetett figyelmet kíván ételérzékenység vagy cukorbetegség miatt. Most értük fogott össze a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ), a Magyar Vöröskereszt és az Auchan, hogy a kereskedelmi lánc alapítványi támogatásával megfizethető ételekből receptkönyvek készüljenek, amik mellé speciális élelmiszer-csomagokat is kapnak a cukorbetegséggel, laktóz-és gluténérzékenységgel élő rászorulók. Az adományokat a Magyar Vöröskereszt juttatja el hozzájuk. A szakemberek által összeállított receptkönyveket bárki ingyen letöltheti az MDOSZ, a Magyar Vöröskereszt vagy az Auchan honlapjáról.
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, a Magyar Vöröskereszt és az Auchan Alapítvány összefogásával ezúttal az ételérzékenységgel, illetve a cukorbetegséggel élő rászorulók kapnak olyan élelmiszereket, amelyek számukra is fogyaszthatók.
Az Auchan Alapítvány anyagi támogatásából a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége háromféle receptkönyvet állított össze: cukorbetegeknek, glutén- és laktózérzékenyeknek. Olyan recepteket
gyűjtöttek össze, amelyekhez hozzáférhető és olcsó alapanyagok kellenek. A receptek természetesen nemcsak a nélkülözőknek, hanem másnak is hasznosak lehetnek, akik az adott egészségügyi problémával küzdenek, ezért ingyen letölthetők a három részvevő honlapjáról, a dietetikusok esetében az okostanyer.hu oldalról.
A szakszerűen összeállított receptek mellett a jótékonyság is nagy teret kapott az együttműködésben, hiszen az Auchan Alapítvány finanszírozásából a Magyar Vöröskereszt 200 rászorulóhoz juttatott el a diétájuknak megfelelő élelemiszer-csomagot. Ezek az összeállítások főként liszteket (pl. rizsliszt) és tésztákat (pl. csicseriborsó-tészta), Omega-3 és Omega-6 zsírsavakat tartalmazó olajat, olajos magvakat, a cukorbetegeknek eritritet, illetve a laktózérzékenyeknek UHT
laktózmentes tejet tartalmaztak. Egységesen minden csomagban volt savanyúkáposzta, szeleteltgomba-konzerv és tarkabab a kiegyensúlyozott táplálkozás céljából. Az adománycsomagok 7 és fél kilósak voltak, értékük 9-11 ezer forint között mozgott.
A program különlegessége, hogy az erre fordítható alapítványi összeget az Auchan dolgozói „sportolták össze”. Az Auchan Alapítványnak ugyanis a fő céljai közé tartozik az egészséges táplálkozás és életmód népszerűsítése. A kerékpározással, futással, úszással, sétával, túrázással összegyűjtött kilométereket ajánlhatták fel a dolgozók karitatív célra, amit az Auchan Alapítvány pénzre váltott. A nemzetközi „Auchan-mezőnyben” Magyarország tavaly a hetedik helyen végzett, amivel 16 000 eurót gyűjtöttek össze. Döntően ebből valósulhatott meg az ételérzékenységgel küzdő rászorulóknak segítő elképzelés, ami ugyanakkor a hazai lakosság hasonló táplálkozási gondokkal küzdő részének is hasznos lehet.
