Hazánk vadászati nagyhatalom Európában évi 25 ezer elejtett vaddal, mégsem kapható belőlük tőkehús a piacokon. Halakból 90-fajta él a hazai vizekben, de az átlagfogyasztó alig néhányat ismer közülük, halfogyasztásunk pedig messze elmarad a világátlagtól: az EU-ban az átlag 22 kg/év/fő, nálunk mindössze4,2 kg.
A szervezők ezért éppen most, a vadászati idényben tartják a vásárt. A szabadtéri piacon megkóstolható és megvásárolható lesz a szürkemarha és a mangalica mellett a szarvas és a pisztráng is. Összesen ötezer íz kavalkádja várható mézek, lekvárok, szörpök, húskészítmények, sajtok, tejtermékek, pálinkák, fűszerek formájában. A rendezvény célja, hogy a termelők találkozhassanak fogyasztóikkal, és bevételhez jussanak. A belépő olcsóbb a tavalyinál, és 300 forintos kuponok alakjában levásárolható a helyszínen.