Az újságíró archívumából – Csabai sörfesztivál, csülökparádéval 

Külpolitikai újságírók szívesen foglalkoznak a nemzetközi kapcsolatok gasztronómiai területen történő bemutatásával is. Így tett egykor szerzőnk, aki a Viharsarok fővárosába látogatott, új ismeretek begyűjtése és továbbadása végett. Tapasztalatait a Népszabadság 2008. május 19-i számában tárta az érdeklődő olvasók elé…


Keddtől hat napon át a gasztronómia iránti elkötelezettségéről (lásd: kolbásztöltő verseny) ismert Békéscsabára a sör és a csülök kedvelőinek kiemelten érdemes ellátogatni. A városi sportcsarnok zöld területén talál otthonra az immár nyolcadik alkalommal megrendezendő Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé, amelyen számos sörgyártó képviselteti magát. A szervezők szerint persze nincs szó holmi tivornyáról, a rendezvény céljai között olyan, nehezen kifogásolható szándékok szerepelnek, mint a kulturált sörfogyasztás megteremtése és népszerűsítése, Békéscsaba idegenforgalmi kínálatának bővítése, a nemzetközi kapcsolatok erősítése, valamint gasztronómiai különlegességek bevezetése. A nyitónapon – a már kialakult szokásoknak megfelelően – ejtőernyősök közreműködésével az égből érkezik az első söröshordó, melynek tartalmát ingyen mérik ki a látogatóknak. A söröket a hagyományokhoz híven egyliteres és pintes korsókból fogyaszthatják a vendégek, az Angliából érkező négyfajta sört
egy igazi londoni emeletes buszban csapolják a folyékony kenyér barátainak.

A többnapos fesztivál alatt a sörhöz kiválóan illő csülöknek is méltó helyet biztosítanak a szervezők. Sőt az idei fesztiválon a székely, a horvát és a szlovák konyha remekeivel is megismerkedhetnek a látogatók. A rendezvényen ételkészítési bemutatókat tartanak Prohászka Béla
Venesz-díjas mesterszakács és szaktársai részvételével. Szombaton a csülökpörkölt-főző versenyen különböző baráti társaságok mutathatják meg, melyik csapat hogyan bánik a fakanállal.

A közönséget naponta élő koncertek szórakoztatják. Ezek mellett sörhöz kapcsolódó versenyeken és vetélkedőkön is részt vehetnek a bátrabb jelentkezők. Mivel vasárnap tartják a gyermeknapot is, a gyerekek különleges kedvezményekben részesülnek – persze nem a sör vonatkozásában…

(„Az újságíró archívumából” rovatunkban közölt írások az Arcanum Adatbázis Kiadó Digitális Tudománytárának gyűjteményében őrzött cikkek felhasználásával készülnek. Köszönet illeti érte az Arcanum ADT-t.)